Pan De Calabacín Con Ondas De Chocolate
Ingredientes
- ⅓ taza de manteca vegetal
- 1⅓ tazas de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1½ tazas de calabacín rallado
- ⅓ taza de agua
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1⅔ tazas todo- harina de propósito
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- ⅓ taza de nueces picadas
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- ⅓ taza mini chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la manteca vegetal y el azúcar. Mezclar en los huevos. Agrega el calabacín, el agua y la vainilla; revolver. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo de hornear y las especias para pastel de calabaza. Agregue las nueces.
Divida la masa por la mitad y agregue cacao en polvo y chispas de chocolate a una de las mitades. Vierta la masa normal en el fondo del molde para pan. Vierta la masa de chocolate sobre la masa normal.
Hornee hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Enfriar 10 minutos y retirar de la sartén. Guárdelo en el refrigerador.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este es un postre muy divertido y sencillo de preparar, me parece que vale la pena intentarlo.
02/08/2024"He preparado este pan de calabacín con ondas de chocolate para mi familia y ha sido un éxito. Las texturas combinadas con el sabor del cacao y las chispas de chocolate son perfectas. Un gran ejemplo de cómo se puede fusionar la salud con el placer".
06/08/2024Sofía Marín: Me encantó preparar y degustar este pan de calabacín con ondas de chocolate, una combinación única que es difícil resistir. La receta resultó fácil de seguir y el resultado final fue verdaderamente delicioso. Me gustaría probar diferentes variaciones en el futuro para agregar un toque personalizado a esta receta clásica.
06/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, ¿cómo afectaría el resultado? Además, ¿cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pan?
08/11/2025Me encantó esta receta de pan de calabacín con ondas de chocolate. Sigue siendo húmedo y esponjoso por dentro, mientras que la capa de chocolate le da un toque extra de richness. La textura de las nueces también le adds un buen crujiente.
09/11/2025Hola Eira, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que el pan puede salir más seco y con una textura ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar el pan después de 50 minutos. Si insertas un palillo de madera en el centro y sale limpio, significa que está listo. Si no, déjalo otros 10 minutos más en el horno y vuelve a revisarlo.
10/11/2025