Pan De Ajo Grueso
Ingredientes
- 1 cabeza de ajo grande, o al gusto
- 3 rebanadas de pan, o más según sea necesario
- ¼ taza de mantequilla, ablandada
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 tomate en rama, en rodajas
- 2 cucharaditas de queso parmesano rallado (Opcional)
Elaboración
Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C). Envuelva el ajo en papel de aluminio.
Hornee el ajo en el horno precalentado hasta que se dore oscuro y se ablande, aproximadamente 30 minutos. Retire el ajo del papel aluminio y déjelo enfriar, unos 7 minutos.
Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear.
Pele el ajo en un tazón; puré con mantequilla para formar una pasta gruesa. Mezclar con mayonesa. Unte la mantequilla de ajo sobre las rebanadas de pan; cubra con tomate y queso parmesano.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pan haya absorbido la mantequilla de ajo, aproximadamente 5 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur natural y cuánto tiempo tengo que hornear el pan en el paso 4.
09/11/2025No sé si puedo usar pan integral en lugar de pan normal. ¿Cuánto tiempo tengo que hornear el ajo para que esté suave?
09/11/2025La receta del Pan De Ajo Grueso me ha encantado. El truco de hornear el ajo primero es genial, y la combinación con el pan y los tomates está riquísima.
10/11/2025Me encantó esta receta de Pan De Ajo Grueso. La mantequilla de ajo con tomate y queso parmesano estaba deliciosa. El tiempo de cocción fue perfecto, el pan absorbió toda la mezcla sin quemarse.
10/11/2025¿Puedo usar pan integral en lugar de pan normal? ¿Cuánto tiempo debería hornear el ajo para que esté suave?
10/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La mantequilla de ajo se derretía en la boca y el tomate fresco le daba un toque crujiente. Definitivamente la volveré a hacer.
11/11/2025Hola Gema, puedes probar a sustituir la mayonesa por yogur natural, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco más ácido. En cuanto al tiempo de cocción, en el paso 4, es importante que estés atenta para no quemar el pan. Te recomiendo revisarlo después de los 3 minutos y sacarlo cuando veas que ha absorbido la mezcla.
11/11/2025Hola Jimena, puedes usar pan integral sin problema. En cuanto al tiempo de horneado del ajo, depende del tamaño de las cabezas, pero suelen tardar entre 25 y 35 minutos a 260 grados C. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025Hola Zorion, puedes usar pan integral si lo prefieres. Para que el ajo esté suave, hornéalo en papel aluminio durante unos 30 minutos a 500 grados F (260 grados C). ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025