Prep: 10 mins
Cook: 5 mins
Aditional: 4 hrs 30 mins
Total: 4 h 45 min
Porciones: 16
Rendimiento: 2 panes
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Bate la mantequilla, el aceite de oliva, la sal de apio, el condimento para aves, el comino, la cebolla en polvo y el ajo en polvo hasta que estén suaves y esponjosos.
2.
Cubrir; refrigerar por lo menos 4 horas.
3.
Deje que la mezcla vuelva a la temperatura ambiente antes de usarla.
4.
Precaliente el asador del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.
5.
Abra las hogazas de pan italiano con los dedos (no use un cuchillo) tirando de los bordes y rasgando el pan en dos partes iguales (superior e inferior).
6.
Extienda la mantequilla de ajo uniformemente sobre los lados rasgados del pan y colóquelo con la mantequilla hacia arriba en una bandeja para hornear.
7.
Ase en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente por encima, de 4 a 5 minutos.
8.
Servir caliente.
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