Name: Pan de Aceite de Oliva
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 ml de agua tibia (110 grados F/45 grados C); 11.25 ml de levadura seca activa; 4.2 g de azúcar blanca; 5 ml de sal; 60 ml de aceite de oliva; 300 g de harina para todo uso

Este pan de aceite de oliva es una delicia para el paladar y perfecto para acompañar cualquier comida. Con un aroma y sabor únicos, este pan casero se derrite en la boca y es muy fácil de hacer.

Preparación 15 mins

Cocinado 40 mins

Total 1 hr 15 minutos

Raciones 15

Ingredientes

120 ml de agua tibia (110 grados F/45 grados C)

11.25 ml de levadura seca activa

4.2 g de azúcar blanca

5 ml de sal

60 ml de aceite de oliva

300 g de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 111 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 3,8 g, sodio 155,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle el agua tibia (110 grados), la levadura, el azúcar, la sal y el aceite de oliva. Agregue 2 tazas de harina para hacer una bola suave. Amasar en harina adicional para que la masa sea suave y no pegajosa. Coloque la masa amasada en un tazón engrasado de tamaño mediano. Cubra y deje crecer hasta que duplique su tamaño.

Golpee la masa y forme una bola o una hogaza. Coloque en una bandeja para hornear engrasada. Cubra y deje crecer durante 15 a 20 minutos. Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C).

Hornee en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, hasta que estén doradas.

¿Cómo sé si mi masa ha fermentado correctamente?

La masa debería haber duplicado su tamaño después de dejarla reposar en un lugar cálido durante unos 45 minutos a una hora. Si no ha crecido, es posible que la levadura no esté activa o que el ambiente no sea lo suficientemente cálido.

¿Puedo usar aceite de oliva virgen extra para este pan?

Sí, puedes usar aceite de oliva virgen extra para este pan. De hecho, el uso de aceite de oliva virgen extra puede agregar un sabor aún más intenso y delicioso a tu pan.

¿Cómo puedo hacer que mi pan tenga una textura más suave?

Para lograr una textura más suave en tu pan, asegúrate de amasar la masa adecuadamente y de dejarla fermentar durante el tiempo suficiente. También puedes intentar agregar un poco más de harina a la mezcla para hacerla menos pegajosa.