Pan Crujiente I

Name: Pan Crujiente I
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de carne de cerdo finamente picada; 1 cucharadita de sal; 1 cebolla pequeña, picada; 1½ tazas de harina de maíz; ½ taza de harina para todo uso; 3 cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita bicarbonato de sodio; 2 huevos, batidos; 2 cucharadas de miel; ½ taza de suero de leche; 1 taza de jugo de naranja

Prep: 20 mins

Cook: 35 mins

Total: 55 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 1 barra redonda

Información nutricional

Por Ración: 226 calorías, proteína 10,7 g, carbohidratos 33,2 g, grasa 5,9 g, colesterol 65 mg, sodio 609 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una sartén resistente al horno de 10 pulgadas, fría la carne de cerdo hasta que esté crujiente. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna. Escurra la grasa líquida y reserve 2 cucharadas.

En un tazón grande, combine la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, la soda y la sal. Combine los huevos, la miel, el suero de leche y el jugo: mezcle con la mezcla de harina de maíz. Agregue la carne de cerdo y las cebollas.

Regrese la grasa reservada a la sartén y caliente hasta que esté muy caliente. Vierta la masa en la sartén. Transfiera al horno y hornee durante 30 a 35 minutos.