Name: Pan Blanco Rebozado
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (.25 onzas) de levadura seca activa; 2 cucharadas de manteca vegetal; 1¼ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C); 2 cucharadas de azúcar blanca; 2 cucharaditas de sal; 3 tazas de harina para todo uso tamizada; 1 cucharada de mantequilla, derretida

Prep: 25 mins

Cook: 45 mins

Adicional: 1 hr 30 mins

Total: 2 hrs 40 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pan de 9 x 5 pulgadas

Ingredientes

1 paquete (.25 onzas) de levadura seca activa

2 cucharadas de manteca vegetal

1¼ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)

2 cucharadas de azúcar blanca

2 cucharaditas de sal

3 tazas de harina para todo uso tamizada

1 cucharada de mantequilla, derretida

Información nutricional

Por Ración: 151 calorías, proteína 3.5g , carbohidratos 26,2 g, grasas 3,4 g, colesterol 2,5 mg, sodio 396,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la manteca, el azúcar, la sal, la levadura y 1 1/5 tazas de harina. Agrega agua tibia y bate a mano unos 300 golpes, o 3 minutos, con una batidora eléctrica. Agregue la harina restante, raspando el tazón con frecuencia, y mezcle todo hasta que quede suave.

Cubra con un paño limpio y deje crecer hasta que doble su volumen.

Revuelva la masa suavemente y vierta en un molde para pan de 9x5 pulgadas ligeramente engrasado ( la masa debe quedar pegajosa). Golpee con las manos enharinadas para ayudar a darle forma. Cubra nuevamente y deje crecer durante unos 30 minutos.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Hornee durante unos 45 minutos. Colóquelo en una rejilla para enfriar y cepille la parte superior con mantequilla derretida.