Pan Amoroso

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.

3.

Prepare la cobertura combinando 1/2 taza de mantequilla, 1/3 taza de azúcar, galletas de vainilla y nueces.

4.

Mezcle bien y presione en el fondo de los moldes preparados.

5.

Bate la mantequilla y el azúcar juntos.

6.

Añadir los huevos de uno en uno y batir bien.

7.

Combine la leche y la vainilla.

8.

Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal.

9.

Añadir a la masa, alternando con la leche; Golpea bien.

10.

Vierta en moldes para pan preparados.

11.

Hornee en horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.

12.

Retire del horno y enfríe sobre una rejilla.