Preparación 5 minutos
Cocinado 5 minutos
Total 10 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 202 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 31,3 g, grasa 8,3 g, sodio 1,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite de coco, el néctar de agave y el polvo de chipotle en una cacerola grande o una olla para sopa a fuego medio-alto. Una vez que la mezcla comience a formar pequeñas burbujas, vierta las palomitas de maíz y use un tenedor para revolver y cubrir los granos. Coloque la tapa en la sartén. Cuando el maíz comience a reventar, agita la sartén constantemente hasta que deje de reventar. Retire del fuego y vierta las palomitas de maíz en un tazón grande.
2.
Disfrute sus palomitas de maíz dulces picantes calientes o frías.
¿Cómo puedo hacer que mis palomitas de maíz sean más picantes?
Agregue más chile chipotle seco a la mezcla. También puede probar con otros tipos de chiles secos para variar el sabor.
¿Puedo hacer esta receta sin azúcar?
Sí, puede omitir el néctar de agave y agregar más aceite de coco o sustituto de mantequilla para mantener las palomitas de maíz crujientes.
¿Cómo puedo guardar mis palomitas de maíz sobrantes?
Guarde las palomitas de maíz en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. Asegúrese de que estén completamente enfriadas antes de guardarlas para evitar la humedad.
Comentarios de la receta Palomitas de maíz dulces picantes
2025-11-12 19:47:57
Cai 5/5
Hola Tamar, puedes usar aceite de oliva pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 5 minutos desde que empiezan a reventar las palomitas.
2025-11-11 14:15:40
Mina 5/5
La receta me ha salido muy bien, el truco está en no dejar de moverlas mientras reventan. Están deliciosas y tienen un punto picante justo.
2025-11-11 04:42:01
Maialen 5/5
Hola Vadim, el aceite de coco es importante para dar ese sabor a las palomitas. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de la sartén y del fuego, pero suele ser unos 5-7 minutos.
2025-11-10 22:41:43
Joaquín 5/5
Hola Simón, puedes probar a sustituir el chile chipotle por otro tipo de chile en polvo, pero ten en cuenta que el sabor puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 5 minutos desde que starts reventando el maíz.
2025-11-10 07:34:00
Tamar 4/5
¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite de coco? ¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse las palomitas?
2025-11-10 05:26:54
Lara 5/5
Me encantó esta receta, ¡quedaron deliciosas! El truco de usar la tapa para que las palomitas no salgan volando fue muy útil.
2025-11-09 12:43:10
Vadim 4/5
¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite de coco? ¿Cuánto tiempo tarda en reventar el maíz?
2025-11-09 00:32:24
Iago 5/5
Me encantó la receta, las palomitas salieron deliciosas. La técnica de revolver con un tenedor fue muy útil para que se cubrieran bien con el caramelo picante.
2025-11-08 05:51:39
Simón 4/5
No sé si el chile chipotle seco se puede sustituir por otro tipo de chile y cuánto tiempo exacto tardan en reventar las palomitas.
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