Name: Palitos De Calabacín
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuartos de aceite para freír; 4 huevos; ¼ de taza de crema de leche; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ¼ de cucharadita de sal; 3 calabacines en cuartos; ¾ de taza de pan seco estilo italiano migas

Prep: 25 mins

Cook: 15 mins

Total: 40 mins

Porciones: 24

Rendimiento: 3 tazas

Ingredientes

2 cuartos de aceite para freír

4 huevos

¼ de taza de crema de leche

½ cucharadita de pimienta negra molida

¼ de cucharadita de sal

3 calabacines en cuartos

¾ de taza de pan seco estilo italiano migas

Información nutricional

Por Ración: 104 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 3,6 g, grasa 9,3 g, colesterol 34,4 mg, sodio 105,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola pesada o freidora, precaliente el aceite a 350 grados F (175 grados C), En una licuadora, mezcle los huevos, la crema batida, la pimienta y la sal.

Transfiera la mezcla a un tazón mediano.

Corte el calabacín en trozos de 2 a 3 pulgadas de largo.

Sumerja los trozos en la mezcla de huevo, luego cúbralos con pan rallado.

Coloque con cuidado los trozos rebozados en el aceite y fríalos de 3 a 4 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

Escurra los trozos fritos en una toalla de papel.

Repite hasta que todas las rebanadas estén fritas.