Name: Palitos De Calabacín
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuartos de aceite para freír; 4 huevos; ¼ de taza de crema de leche; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ¼ de cucharadita de sal; 3 calabacines en cuartos; ¾ de taza de pan seco estilo italiano migas

Prep: 25 mins

Cook: 15 mins

Total: 40 mins

Porciones: 24

Rendimiento: 3 tazas

Ingredientes

2 cuartos de aceite para freír

4 huevos

¼ de taza de crema de leche

½ cucharadita de pimienta negra molida

¼ de cucharadita de sal

3 calabacines en cuartos

¾ de taza de pan seco estilo italiano migas

Información nutricional

Por Ración: 104 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 3,6 g, grasa 9,3 g, colesterol 34,4 mg, sodio 105,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola pesada o freidora, precaliente el aceite a 350 grados F (175 grados C)

En una licuadora, mezcle los huevos, la crema batida, la pimienta y la sal. Transfiera la mezcla a un tazón mediano.

Corte el calabacín en trozos de 2 a 3 pulgadas de largo. Sumerja los trozos en la mezcla de huevo, luego cúbralos con pan rallado.

Coloque con cuidado los trozos rebozados en el aceite y fríalos de 3 a 4 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Escurra los trozos fritos en una toalla de papel. Repite hasta que todas las rebanadas estén fritas.

Comentarios de la receta Palitos De Calabacín

2025-11-13 06:14:21

Xandre 5/5

Hola Eira, puedes usar pan rallado normal si no tienes pan estilo italiano, aunque el resultado puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de freír, es importante que estés atento y los retires cuando estén dorados para evitar que queden demasiado cocidos o crudos. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-12 00:59:50

Rita 5/5

¡Acabo de probar esta receta y está deliciosa! Los palitos de calabacín quedaron crujientes por fuera y tiernos por dentro. Me encantó cómo la mezcla de huevo y crema de leche le dio un toque extra de sabor.

2025-11-11 15:13:47

Eira 4/5

¿Puedo usar pan rallado normal en lugar de pan estilo italiano? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para freír los palitos?