Name: Arroz y Orzo
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de mantequilla; 120 ml de pasta orzo cruda; 60 g de arroz blanco de grano largo; 1 cubo de caldo de pollo; 480 ml de agua

Esta receta es una deliciosa combinación de arroz y orzo (un tipo de pasta en forma de grano) cocinados juntos en un caldo de pollo. Es perfecta para cuando quieres algo fácil y reconfortante.

Preparación 5 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4-6

Ingredientes

30 ml de mantequilla

120 ml de pasta orzo cruda

60 g de arroz blanco de grano largo

1 cubo de caldo de pollo

480 ml de agua

Información nutricional

Por Ración: 192 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 31,7 g, grasas 5,1 g, colesterol 12,3 mg, sodio 265,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande y pesada, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el orzo y dore hasta que esté dorado.

Agregue el arroz, el caldo y el agua; llevar a ebullición, tapar y bajar el fuego a medio-bajo.

Cocine a fuego lento durante unos 20 a 25 minutos o hasta que se absorba toda el agua; atender.

¿Qué es el orzo?

El orzo es un tipo de pasta en forma de grano, similar al arroz pero hecho de sémola de trigo.

¿Puedo usar caldo de pollo casero en lugar del cubo?

Sí, puedes usar caldo de pollo casero en lugar del cubo. Asegúrate de tener 1 taza (240 ml) de caldo.

¿Cómo sé cuándo el arroz y el orzo están listos?

El arroz y el orzo estarán listos cuando hayan absorbido toda el agua y estén suaves al probarlos. Si aún hay algo de agua en la cacerola, cocina por unos minutos más.