Name: Orzo De Todos Los Días Con Salchicha Y Hierbas Frescas
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; ½ libra de salchichas italianas calientes, sin las tripas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1½ tazas de pasta orzo cruda; 1 cucharada de cebollino fresco picado; 1 cucharadita de orégano fresco; 3 tazas de caldo de pollo Swanson®; ¼ taza de queso parmesano rallado; ¼ taza de queso mozzarella rallado; ¼ taza de perejil fresco picado

Prep: 5 mins

Cocinar: 25 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

½ libra de salchichas italianas calientes, sin las tripas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

1½ tazas de pasta orzo cruda

1 cucharada de cebollino fresco picado

1 cucharadita de orégano fresco

3 tazas de caldo de pollo Swanson®

¼ taza de queso parmesano rallado

¼ taza de queso mozzarella rallado

¼ taza de perejil fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 524 calorías, proteína 22,6 g, carbohidratos 57,9 g, grasas 22,7 g, colesterol 66 mg, sodio 1266,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la salchicha y cocine hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos. Agregue orzo y revuelva hasta que comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Agrega las cebolletas y el orégano; revolver. Vierta el caldo de pollo Swanson.

Lleve a ebullición baja; reduzca el fuego, cubra y deje hervir a fuego lento hasta que la pasta esté al dente, unos 20 minutos.

Retire del fuego; agregue los quesos parmesano y mozzarella. Cubra con perejil.