Name: Nueces Especiadas II
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 clara de huevo, batida; 480 ml de nueces mixtas; 75 g de azúcar granulada; 15 ml de canela molida; 0.63 ml de nuez moscada molida; 0.63 ml de clavo molido; 240 ml de pasas; 2.5 ml de sal (opcional)

Una deliciosa receta de nueces especiadas con un toque especial que le dará un sabor único a tus postres o como snack.

Preparación 10 mins

Cocinado 20 mins

Total 30 mins

Raciones 8

Ingredientes

1 clara de huevo, batida

480 ml de nueces mixtas

75 g de azúcar granulada

15 ml de canela molida

0.63 ml de nuez moscada molida

0.63 ml de clavo molido

240 ml de pasas

2.5 ml de sal (opcional)

Información nutricional

Por Ración: 298 calorías, proteína 7 g, carbohidratos 33,2 g, grasa 17,7 g, sodio 383,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 163°C (325°F) (165 grados C)

Bate la clara de huevo hasta que quede suave; agregue las nueces. En un tazón pequeño combine el azúcar, la canela, la nuez moscada y el clavo; agregue a la mezcla de nueces. Extender sobre una bandeja para hornear.

Hornear en horno precalentado durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Retirar del horno y agregar las pasas y la sal. Deje enfriar antes de guardarlo en un recipiente hermético.

¿Cómo puedo guardar las nueces especiadas?

Una vez enfriadas, puedes guardarlas en un recipiente hermético y mantenerlas en un lugar fresco y seco durante hasta una semana.

¿Puedo usar otras nueces en esta receta?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de nuez que te guste. La cantidad puede variar dependiendo del tamaño de la nuez.

¿Cómo puedo evitar que las nueces se quemen en el horno?

Es importante revolverlas ocasionalmente mientras se cocinan para evitar que se quemen. También puedes reducir un poco la temperatura del horno si sientes que se están dorando demasiado rápido.

Comentarios de la receta Nueces Especiadas II

2025-11-13 18:32:08

Oier 5/5

Hola Xurxo, puedes probar a sustituir las nueces mixtas por almendras, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría variar ligeramente. Te recomiendo revisarlas un par de minutos antes del tiempo indicado para evitar que se quemen.

2025-11-12 20:08:34

Leandro 5/5

Me encantó esta receta de Nueces Especiadas II. La canela y la nuez moscada le dan un toque delicioso. Salió perfecta, el truco está en revolverlas cada tanto en el horno.

2025-11-11 23:18:39

Oriol 5/5

Hola Darío, puedes sustituir las nueces mixtas por almendras sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de revolverlas cada 5 minutos para que se doren uniformemente y no se quemen. Si usas almendras, perhaps necesites un par de minutos más en el horno.

2025-11-11 09:52:25

Xurxo 4/5

No sé si puedo sustituir las nueces mixtas por almendras, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

2025-11-10 19:32:00

Peio 5/5

Me encantó esta receta de nueces especiadas. Quedaron crujientes y con un sabor delicioso. La canela y la nuez moscada le dan un toque especial.

2025-11-09 03:57:16

Darío 4/5

No sé si puedo sustituir las nueces mixtas por almendras, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.