Adicional: 30 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 259 calorías, proteína 9,7 g, carbohidratos 29,5 g, grasa 11,1 g, colesterol 22,6 mg, sodio 505,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agregue los ñoquis y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se hinchen y comiencen a dorarse, de 5 a 7 minutos. Transfiera a un tazón.
2.
Agregue la cucharadita restante de aceite y cebolla a la sartén y cocine, revolviendo, a fuego medio, durante 2 minutos. Agregue el ajo y el agua. Tape y cocine hasta que la cebolla esté suave, de 4 a 6 minutos. Agregue las acelgas (o las espinacas) y cocine, revolviendo, hasta que comience a marchitarse, de 1 a 2 minutos. Agregue los tomates, los frijoles y la pimienta y cocine a fuego lento. Agregue los ñoquis y espolvoree con mozzarella y queso parmesano. Tape y cocine hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee, aproximadamente 3 minutos.
Comentarios de la receta Ñoquis A La Sartén Con Acelgas Y Frijoles Blancos
2025-11-11 16:42:26
Leyre 5/5
Hola Alberto, puedes usar espinacas sin problema. En cuanto al tiempo de cocción de los ñoquis, sigue el mismo proceso que indica la receta: de 5 a 7 minutos en una sartén antiadherente a fuego medio, revolviendo con frecuencia hasta que se hinchen y comiencen a dorarse.
2025-11-11 07:42:11
Amaro 5/5
Hola Olga, en esta receta se pueden usar patatas como sustitución de los ñoquis. Para cocerlas, debes pelarlas y cortarlas en trozos pequeños, luego cocerlas en agua con sal durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, puedes agregarlas a la sartén en el paso 2 junto con las acelgas.
2025-11-10 18:34:30
Ernesto 5/5
Me encantó esta receta. Los ñoquis estaban perfectos y la combinación con acelgas y frijoles blancos fue deliciosa. Lo que más me gustó fue el toque de queso parmesano al final.
2025-11-10 07:24:40
Yaiza 5/5
La receta me ha salido deliciosa. Los ñoquis se han hecho en un santiamén y la combinación con las acelgas y los frijoles es perfecta.
2025-11-09 07:10:53
Olga 4/5
No sé si puedo sustituir los ñoquis por patatas y cuánto tiempo debo cocerlas.
2025-11-09 06:19:51
Alberto 4/5
¿Puedo usar espinacas en lugar de acelgas? ¿Cuánto tiempo tardan en cocerse los ñoquis?
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