Name: Natillas Hervidas II
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 huevos; 2½ tazas de azúcar blanca; 1 galón de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Porciones: 36

Rendimiento: 1,5 galones

Ingredientes

10 huevos

2½ tazas de azúcar blanca

1 galón de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 128 calorías, proteína 5,3 g, carbohidratos 19,1 g, grasa 3,5 g, colesterol 60,3 mg, sodio 63,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle los huevos y el azúcar blanca. Agregue la leche.

En la olla inferior de una caldera doble, agregue agua y hierva a fuego lento. En la olla superior, vierta la leche y la mezcla de azúcar. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla cubra una cuchara, aproximadamente 30 minutos.

Agregue el extracto de vainilla y cuele con un colador. Enfriar antes de servir.