Nacimiento De Uno Mismo Y De Los Demás

Name: Nacimiento De Uno Mismo Y De Los Demás
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 pimiento rojo cortado en tiras; 1 pimiento verde cortado en tiras; 1 pimiento amarillo cortado en tiras; ½ cebolla roja picada; 1 libra de seitán, cortado en tiras; 2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio; 3 dientes de ajo picados; 1 cucharadita de chile en polvo; 1 cucharadita de pimentón; 1 cucharadita de comino molido; 10 enteros tortillas de grano

Preparar: 15 mins

Cocinar: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Información nutricional

Por Ración: 424 calorías, proteína 29,7 g, carbohidratos 67,4 g, grasa 11,3 g, sodio 924,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el pimiento rojo, el pimiento verde, el pimiento amarillo y la cebolla hasta que estén tiernos, de 3 a 5 minutos.

Agrega el seitán, la salsa de soya, el ajo, el chile en polvo, el pimentón y el comino; cocine y revuelva hasta que el seitán esté completamente caliente, de 7 a 10 minutos.

Con una cuchara, vierta el relleno de seitán en cada tortilla y doble la tortilla alrededor del relleno.