Nachos Fáciles Para El Desayuno

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Cocine el chorizo ​​en una sartén a fuego medio hasta que se desmorone y se dore uniformemente, aproximadamente 5 minutos; escurrir y reservar. Cocine la cebolla en la misma sartén hasta que esté suave; agregue los huevos y revuelva con la cebolla. Mezcle los tomates y continúe cocinando y revolviendo hasta que los huevos estén casi listos; retirar del fuego.

Extender una capa de chips de tortilla en una fuente para hornear de 9x13. Repartir el chorizo ​​y la mezcla de huevos revueltos sobre las patatas fritas. Cubra con rodajas de jalapeño y cubra con el queso.

Hornee en horno precalentado hasta que el queso se derrita, de 7 a 10 minutos.