Name: Nachos De Patata Con Queso
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 papas rojas, peladas y cada una cortada en 8 gajos; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal marina; ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida; 4 rebanadas de tocino de pavo, o más al gusto; 1 taza de mezcla de queso Cheddar-Monterey Jack rallado; 2 cebollas verdes, picadas

Prep: 10 mins

Cook: 35 mins

Total: 45 mins

Porciones: 3

Rendimiento: 3 porciones

Ingredientes

3 papas rojas, peladas y cada una cortada en 8 gajos

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de sal marina

⅛ de cucharadita de pimienta negra molida

4 rebanadas de tocino de pavo, o más al gusto

1 taza de mezcla de queso Cheddar-Monterey Jack rallado

2 cebollas verdes, picadas

Información nutricional

Por Ración: 410 calorías, proteína 14,3 g, carbohidratos 39,5 g, grasa 22,3 g, colesterol 44,1 mg, sodio 973,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Mezcle las papas con aceite de oliva, sal y pimienta en un tazón hasta que estén cubiertas. Coloque las papas en 1 capa en una sartén resistente al horno.

Cocine las papas a fuego medio-alto hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos. Voltee y continúe cocinando hasta que estén doradas por el otro lado, aproximadamente 4 minutos más.

Hornee las papas en el horno precalentado hasta que estén tiernas, aproximadamente 25 minutos.

Coloque el tocino de pavo en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto. volteando ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel y pique.

Espolvoree tocino, queso Cheddar-Monterey Jack y cebollas verdes sobre las papas. Regrese al horno hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos.