Name: Muslos de pollo a la barbacoa en el horno
Prep time: 15 min
Total time: PT45-60M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 300 g de azúcar moreno; 120 ml de salsa barbacoa; 120 ml de salsa de tomate; 120 ml de miel; 60 ml de salsa de soya; 8 (5 onzas) muslos de pollo deshuesados y sin piel

Esta deliciosa receta de muslos de pollo a la barbacoa es perfecta para una cena fácil y sabrosa. La marinada dulce y especiada le da un toque único al pollo, y el horneado asegura que esté jugoso por dentro y crujiente por fuera.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30-40 minutos

Total 45-60 minutos

Raciones 8

Ingredientes

300 g de azúcar moreno

120 ml de salsa barbacoa

120 ml de salsa de tomate

120 ml de miel

60 ml de salsa de soya

8 (5 onzas) muslos de pollo deshuesados y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 454 calorías, proteína 24,5 g, carbohidratos 68,1 g, grasa 10 g, colesterol 86,5 mg, sodio 885,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el azúcar moreno, la salsa barbacoa, la salsa de tomate, la miel y la salsa de soya en un tazón grande de vidrio o cerámica. Reserve 1/2 taza de la mezcla y refrigere para rociar. Agregue los muslos de pollo a la marinada restante y revuelva para cubrir uniformemente. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador durante 2 a 6 horas.

Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 218°C (425°F) (220 grados C).

Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche la marinada restante. Coloque el pollo en una fuente de vidrio para hornear.

Hornee en el horno precalentado, rociando ocasionalmente con la mezcla reservada, durante unos 30-40 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado por fuera.

¿Cómo puedo hacer que el pollo esté más jugoso?

Para lograr un resultado más jugoso, asegúrate de no cocinar demasiado el pollo. Comprueba la temperatura interna del pollo con un termómetro para carne y retíralo del horno cuando alcance los 75 grados Celsius.