Muffins De Tocino, Queso Cheddar Y Cebollino
Ingredientes
- 6 rebanadas gruesas de tocino
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1½ cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1½ cucharaditas de ajo en polvo
- 4 cucharaditas de cebollín seco
- ⅓ taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de queso cheddar fuerte rallado
- 1 huevo batido
- ½ taza de leche
- ½ taza de crema de champiñones
- ½ taza de aceite vegetal
Elaboración
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente un molde para muffins.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, el ajo en polvo, las cebolletas, el queso parmesano, el queso cheddar y el tocino desmenuzado. Combine el huevo, la leche, la crema de champiñones y el aceite vegetal. Mézclelos con los ingredientes secos y revuélvalos solo para humedecer.
Coloque la masa en moldes para muffins preparados y hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en un muffin salga limpio. .
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema de champiñones por otra cosa y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los muffins.
09/11/2025No sé si el tocino debe estar caliente o frío cuando lo añado a la mezcla. Además, ¿cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los muffins?
10/11/2025Estos muffins están deliciosos. Salió bien el toque crujiente del tocino y el queso cheddar derretido. Me encantó la combinación de sabores.
10/11/2025¿Puedo usar leche de almendras en lugar de la leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear los muffins?
11/11/2025Acabo de hacer estos muffins y están deliciosos. La combinación de tocino, queso cheddar y cebollino es perfecta. Me encantó que se cocinaron en el tiempo indicado y quedaron suaves por dentro.
11/11/2025Hola Fiona, para tu duda sobre la crema de champiñones, puedes probar a sustituirla por yogur natural o mantequilla derretida. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises los muffins con un palillo para asegurarte de que estén cocidos del todo. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025Hola Bruna, para una mejor integración de sabores, te recomiendo añadir el tocino desmenuzado a la mezcla cuando aún esté tibio. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de no exceder los 25 minutos para evitar que se sequen. ¡Espero que disfrutes tus muffins!
12/11/2025Hice estos muffins y salieron deliciosos. El tocino y el queso cheddar le dieron un sabor increíble. Me encantó cómo quedaron dorados en la parte superior.
12/11/2025Hola Noa, puedes usar leche de almendras sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que sean unos 20-25 minutos a 400 grados F (200 grados C), pero siempre es mejor comprobarlos con un palillo para asegurarse de que estén cocidos.
13/11/2025