Muffins De Semillas De Amapola Y Limón II
Ingredientes
- ⅓ taza de leche
- ¼ taza de aceite vegetal
- ⅔ taza de yogur de limón sin grasa
- 1 huevo
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- ¼ taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 1 cucharada de ralladura de limón
- ¼ de cucharadita de extracto de limón
- 2½ cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de azúcar glas
- 2½ cucharaditas de jugo de limón
Elaboración
["Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase solo el fondo de 12 moldes para muffins.", "Bate la leche, el aceite, el yogur de limón y el huevo. Agregue la harina, el azúcar blanco, las semillas de amapola, la ralladura de limón, el aceite de limón, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle hasta que se combinen. Divida la masa uniformemente entre los moldes para muffins.", "Hornee a 400 grados F (205 grados C). De 16 a 18 minutos o hasta que estén doradas. Rocíe con el glaseado inmediatamente y deje enfriar en las rocas.", "Para hacer el glaseado: revuelva el azúcar glas con el jugo de limón y mezcle hasta que quede suave y tenga una consistencia llovizna. Agregue gotas de leche si es necesario diluirlo".]
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