Prep: 20 mins
Cook: 30 mins
Total: 50 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 1 docena
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
2.
En un tazón mediano, mezcle el huevo, el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja. En un recipiente aparte, combine la harina, el azúcar blanco, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelva la mezcla de huevo en la mezcla de harina, solo hasta que se combinen. Incorpore el ruibarbo picado.
3.
Hornee en horno precalentado durante 20 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo en un muffin, éste salga limpio.
2025-11-11 07:36:06
Vadim 5/5
Hola Manel, puedes probar con manzana rallada pero puede que cambie un poco el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, es mejor usar un palillo para asegurarse de que estén listos.
2025-11-10 13:58:01
Lourdes 5/5
Me encantaron estos muffins, ¡quedaron deliciosos! La textura y el sabor eran perfectos. Recomiendo esta receta.
2025-11-09 21:18:06
Manel 4/5
¿Puedo usar manzana rallada en lugar de naranja? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para cocinar?
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