Muffins de panqueques de cerdo envueltos
Ingredientes
- 240 ml de Hungry Jack® Buttermilk Pancake & Waffle Mix
- 160 ml de leche
- 2 huevos
- 15 ml de aceite vegetal
- 15 ml de Hungry Jack® Original Syrup, y más para servir si lo desea
- 4 salchichas completamente cocidas
Elaboración
Precalienta el horno a 190°C (375°F).
En un tazón grande, mezcla la mezcla para panqueques, leche, huevos y aceite hasta que estén bien combinados.
Agrega el sirope y mezcla de nuevo.
Corta las salchichas en trozos pequeños y agrégalos a la mezcla.
Vierte la mezcla en moldes para muffins engrasados hasta que estén llenos.
Hornea por 13-15 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de los muffins salga limpio.
Deja enfriar los muffins en los moldes por unos minutos antes de sacarlos y servirlos con más sirope si lo deseas.
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