Muffins De Miel Y Salvado

Name: Muffins De Miel Y Salvado
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de jugo de piña; 2 tazas de pasas doradas; 1 taza de azúcar morena envasada; ½ taza de aceite vegetal; ½ taza de miel; 5 huevos batidos; 2 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 4 tazas de cereal de salvado integral

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

Adicional: 3 hrs

Total: 3 hrs 45 mins

Porciones: 20

Rendimiento: 20 muffins

Información nutricional

Por Ración: 255 calorías, proteína 4g, carbohidratos 46.8g , grasa 7,1 g, colesterol 46,5 mg, sodio 308 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, combine el jugo de piña y las pasas. Ponga a un lado.

En un tazón mediano, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue el cereal. Ponga a un lado.

En un tazón grande, combine el azúcar moreno, el aceite, la miel y los huevos; mezclar bien. Agregue la mezcla de cereales y mezcle bien. Incorpore la mezcla de pasas. La masa será delgada; se espesará a medida que se enfríe. Cubra y refrigere durante al menos 3 horas o toda la noche.

Revuelva la masa fría. Llene 3/4 de los moldes para muffins engrasados o forrados con papel.

Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C), durante 20 a 25 minutos. Deje enfriar en el molde 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla.