Name: Muffins De Maíz Rellenos De Cerdo A La Barbacoa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: spray para cocinar; 1 paquete (8.5 onzas) de mezcla seca para panecillos de maíz (como Jiffy®); 1 huevo; ⅓ taza de leche; ¼ taza de queso pepperjack rallado; 1 taza de carne de puerco desmenuzada salsa barbacoa; ¼ taza de queso pepperjack rallado

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 muffins

Ingredientes

spray para cocinar

1 paquete (8.5 onzas) de mezcla seca para panecillos de maíz (como Jiffy®)

1 huevo

⅓ taza de leche

¼ taza de queso pepperjack rallado

1 taza de carne de puerco desmenuzada salsa barbacoa

¼ taza de queso pepperjack rallado

Información nutricional

Por Ración: 232 calorías, proteína 11,5 g, carbohidratos 22,7 g, grasa 10,2 g, colesterol 52 mg, sodio 641,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Cubra el molde para muffins con moldes de papel para hornear. Rocía cada taza con aceite en aerosol.

Mezcla la mezcla para muffins, el huevo, la leche y 1/4 taza de queso rallado en un tazón hasta que se mezclen.

Llena los moldes para muffins hasta la mitad con la masa

Agrega 1 a 2 cucharadas de puerco desmenuzado a cada taza

Cubra con la masa restante

Use el 1/4 restante de queso rallado para cubrir cada muffin

Hornee en el horno precalentado hasta que salga un palillo insertado en la masa limpio, unos 20 minutos.

Comentarios de la receta Muffins De Maíz Rellenos De Cerdo A La Barbacoa

2025-11-13 10:27:25

Arantxa 5/5

Hola Lidia, puedes usar leche de almendras sin problema, el tiempo de cocción es de unos 20 minutos, pero siempre es mejor comprobar con un palillo para asegurarse. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-12 19:38:33

Bruna 5/5

Me encantó esta receta de muffins de maíz rellenos de cerdo a la barbacoa. Quedaron muy jugosos y el queso pepperjack le dio un toque delicioso. Lo mejor fue que mi familia los devoró en un santiamén.

2025-11-11 20:34:34

Lidia 4/5

No sé si puedo usar leche de almendras en lugar de leche normal y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar estos muffins.