Muffins De Chocolate Con Plátano Y Almendras
Ingredientes
- 1 caja (14 onzas) de mezcla rápida para pan y muffins de plátano, como la marca Pillsbury®
- 1 taza de agua
- 2 huevos
- ¼ de taza de aceite vegetal
- ¼ de taza de puré de manzana con sabor a canela
- 1 plátano mediano, cortado en cubitos
- 1 taza de almendras de California en rodajas, divididas
- ¾ taza de chispas de chocolate semidulce o chocolate amargo picado
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F. Prepare un molde para muffins con capacillos de papel
Prepare los muffins de acuerdo con las instrucciones del paquete usando agua, huevos y aceite, pero use solo 1/4 taza de aceite en lugar de 1/2 taza, y agregue 1/4 taza de puré de manzana. Agregue el plátano, 3/4 taza de almendras y el chocolate. Divida equitativamente entre los moldes para muffins y espolvoree con el 1/4 de taza de almendras restante.
Hornee de 15 a 20 minutos, hasta que al introducir un probador salga limpio. Enfríe el molde para panecillos en una rejilla durante 10 minutos, luego retire los panecillos y continúe enfriándolos en la rejilla. Guárdelo herméticamente a temperatura ambiente hasta por 4 días.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el puré de manzana con otro tipo de puré, y cuánto tiempo exacto necesitan en el horno.
10/11/2025No sé si puedo usar yogur griego en lugar de puré de manzana con sabor a canela, y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlos.
10/11/2025Estos muffins de chocolate con plátano y almendras están deliciosos. Me encantó cómo el puré de manzana aportó un sabor extra de canela, y la combinación de frutas y chocolate es perfecta. Salieron muy bien.
11/11/2025Me encantaron estos muffins! La mezcla rápida de Pillsbury quedó perfecta y la combinación de chocolate y plátano es deliciosa. Salieron muy jugosos y con un punto justo de cocción.
11/11/2025Hola Olga, puedes intentar usar yogur griego en lugar del puré de manzana con sabor a canela, pero ten en cuenta que el resultado puede variar un poco en textura y sabor. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisarlos a partir de los 15 minutos para evitar que se quemen. La mejor forma de saber si están listos es insertando un palillo o probador en el centro del muffin; si sale limpio, entonces ya están cocidos.
12/11/2025Hola Beatriz, para tu duda sobre el puré de manzana, puedes probar a usar puré de calabaza o manzana natural en su lugar. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, suele ser entre 15 y 20 minutos, pero siempre es mejor comprobar con un palillo para asegurarse de que estén bien hechos.
12/11/2025