Muffins De Arce Y Nueces
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- ½ taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de jarabe de arce real
- 2 huevos
- ¾ taza de leche
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra el molde para muffins con moldes de papel para hornear.
Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal y reserve.
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue el jarabe de arce y los huevos y bata hasta que estén bien mezclados. Agrega la mezcla de harina alternando con la leche y bate hasta que esté bien mezclado. Agregue las nueces. Vierta la masa en los moldes para muffins llenando cada uno aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Retire a una rejilla para que se enfríe por completo.
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