Prep: 1 hr
Cook: 25 mins
Total: 1 hr 25 mins
Porciones: 20
Rendimiento: 2 moldes para pan de 8x4 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 168 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 32,4 g, grasa 1,2 g, colesterol 2 mg, sodio 259,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente la leche y el agua en una cacerola pequeña hasta que esté muy caliente (125 grados F/50 grados C).
2.
Engrase ligeramente dos moldes para pan de 8x4 pulgadas; espolvorea la harina de maíz dentro de los moldes.
3.
En un tazón grande, mezcla 3 tazas de harina, levadura, azúcar, sal y soda.
4.
Agregue la leche a la mezcla de harina; Golpea bien.
5.
Agregue la harina restante, 1 taza a la vez, hasta que se forme una masa dura.
6.
Coloque la masa en moldes preparados.
7.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que casi duplique su tamaño, aproximadamente 45 minutos.
8.
Mientras tanto, precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
9.
Hornee en horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 25 minutos.
10.
Retire de las sartenes inmediatamente y enfríe.
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