Mousse De Limón Con Frutos Rojos
Preparación::
15 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
Elaboración
1
Bate la crema en un tazón mediano hasta que se formen picos rígidos. Mezcle la cuajada, el queso crema y el extracto de almendras en un tazón pequeño hasta que quede suave. Revuelva la mezcla de cuajada en la crema batida hasta que se mezclen. Divida la mousse en vasos de copa alta. Divida las bayas en vasos y decore con menta, si lo desea. Refrigere hasta servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el Lemon Curd por otra mermelada de limón casera que tengo en casa. ¿Cómo afectará esto al tiempo de cocción y la técnica?
09/11/2025La receta del Mousse De Limón Con Frutos Rojos es deliciosa. Me encantó cómo se mezclaron los sabores ácidos de las bayas con el toque dulce del Lemon Curd. La textura cremosa y ligera fue perfecta, y la menta le dio un fresco final.
10/11/2025Hola Cosme, en cuanto a tu duda sobre el Lemon Curd, puedes sustituirlo por otra mermelada de limón casera siempre y cuando tenga una textura similar y la misma cantidad. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción no cambiará ya que esta receta no requiere cocción, simplemente mezcla los ingredientes y refrigera. La técnica seguirá siendo la misma: batir la crema hasta que forme picos y luego mezclar cuidadosamente los demás ingredientes.
11/11/2025