Name: Mousse De Fresa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuarto de galón de fresas frescas; 2 cucharadas de azúcar blanca; 1 pinta de crema espesa; 6 claras de huevo

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cuarto de galón de fresas frescas

2 cucharadas de azúcar blanca

1 pinta de crema espesa

6 claras de huevo

Información nutricional

Por Ración: 508 calorías, proteína 8,9 g, carbohidratos 21,7 g, grasa 44,5 g, colesterol 163 mg, sodio 129,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pique las fresas sin cáscara en un procesador de alimentos, dejando algunos trozos. Agregue el azúcar. En un tazón, bata la crema hasta que se formen picos rígidos. En otro tazón, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Doble la crema batida en las fresas. Incorpore las claras de huevo a la mezcla de fresas. Servir inmediatamente.