Name: Mousse De Dulce De Leche Repostero (Dulce De Leche Mousse)
Prep time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1⅔ tazas de dulce de leche; 1¾ tazas de crema batida espesa; 2½ cucharadas de crema batida espesa

Prep: 15 mins

Adicional: 12 horas

Total: 12 horas 15 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 24 porciones

Ingredientes

1⅔ tazas de dulce de leche

1¾ tazas de crema batida espesa

2½ cucharadas de crema batida espesa

Información nutricional

Por Ración: 130 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 13,5 g, grasa 8,1 g, colesterol 28,6 mg, sodio 50,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el dulce de leche y 1 3/4 taza más 2 1/2 cucharadas de crema espesa en un tazón; batir con una batidora eléctrica hasta que esté espeso y suave.

Tape y enfríe durante al menos 12 horas.

Bate la mezcla enfriada hasta que se formen picos semiduros y se alcance una consistencia de mousse.

Cuchara o pipa mousse en vasos de chupito o vasos pequeños para servir.