Prep: 15 mins
Total: 15 mins
Porciones: 7
Rendimiento: 7 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 156 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 15,4 g, grasa 10 g, colesterol 105,7 mg, sodio 87,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Muela las chispas de chocolate en una licuadora, usando pulsos cortos. Agregue agua hirviendo y mezcle para derretir el chocolate. Agregue las yemas de huevo, una a la vez, mezclando bien después de cada una.
2.
En un tazón mediano, bata las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Doble las claras de huevo en la mezcla de chocolate suavemente. Vierta la mousse en copas de vino u otros vasos para servir y enfríe en el refrigerador hasta que cuaje.
Comentarios de la receta Mousse De Chocolate II
2025-11-13 03:05:08
Aritz 5/5
Hola Sonsoles, puedes usar chispas de chocolate con leche en lugar de semidulce sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es dejarla enfriar en el frigorífico durante unas 2 horas para que cuaje correctamente.
2025-11-12 19:09:46
Mireia 5/5
La mousse de chocolate II me ha quedado deliciosa. La técnica de mezclar las claras con el chocolate fue clave para que quedara esponjosa y rica. Recomiendo esta receta.
2025-11-12 08:07:50
Vera 5/5
Hola Eneko, puedes utilizar otro tipo de chocolate siempre y cuando tenga una proporción similar de cacao. En cuanto al tiempo de cocción, no hay ninguno ya que se trata de una receta sin cocción. Solo debes enfriarla en el refrigerador hasta que cuaje.
2025-11-11 14:15:03
Héctor 5/5
La mousse de chocolate ha quedado deliciosa. Me encantó cómo se derritió en la boca y el proceso de batir las claras de huevo fue muy fácil.
2025-11-11 12:42:08
Sonsoles 4/5
No sé si puedo usar chispas de chocolate con leche en lugar de semidulce, y cuánto tiempo tardará en cuajar en el frigorífico.
2025-11-10 02:35:32
Eneko 4/5
No sé si puedo sustituir las chispas de chocolate semidulce por otro tipo de chocolate. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para esta receta?
Estas alternativas te van a encantar
Pastel De Pasas III
Ver Pastel De Pasas III
Mousse De Chocolate Que No Puedo Creer Que Tenga Tofu
Ver Mousse De Chocolate Que No Puedo Creer Que Tenga Tofu
Mousse Saludable de Mantequilla de Maní
Ver Mousse Saludable de Mantequilla de Maní¿Buscas listados de recetas similares?
Postres
Ver Postres
Recetas De Mousse
Ver Recetas De Mousse
Recetas De Mousse De Chocolate
Ver Recetas De Mousse De Chocolate
