Mostaccioli Con Espinacas Y Queso Feta

Prep:: 20 mins Cook:: 10 mins Total:: 30 mins Porciones :: 6 Rendimiento:: 6 porciones
Mostaccioli Con Espinacas Y Queso Feta
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Ingredientes

  • 8 onzas de pasta penne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 tazas de tomates picados
  • 10 onzas de espinacas frescas, lavadas y picadas
  • 1 diente de ajo picado
  • 8 onzas de queso feta con tomate y albahaca
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
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Elaboración

1

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

2

Calentar el aceite en una olla grande. Agrega los tomates, las espinacas y el ajo; cocine y revuelva durante 2 minutos, o hasta que la espinaca se ablande y la mezcla esté completamente caliente. Agrega la pasta y el queso; cocinar 1 minuto. Sazone al gusto con sal y pimienta.

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