Name: Molinillo Stromboli
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 473 ml de salsa marinara; 15 ml de aceite de oliva; 1 cebolla, en rodajas; 1 pimiento rojo, en rodajas; 1 pimiento jalapeño, en rodajas; 1 pimiento de cuerno de cabra, o otro chile verde picante, rebanado; 16 rebanadas de salami; 16 rebanadas de pepperoni; 4 bollos hoagie al estilo italiano, partidos a lo largo; 227 g de queso mascarpone, dividido; 60 ml de ajo y albahaca untado, dividido (ver nota al pie para el enlace de la receta); 454 g de queso mozzarella, rallado

El Molinillo Stromboli es un delicioso sándwich relleno de salami, pepperoni y una mezcla de cebolla caramelizada con pimientos rojos, jalapeños y chiles verdes. Este sándwich es perfecto para una cena rápida y fácil de preparar.

Preparación 20 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 793 calorías, proteína 37 g, carbohidratos 48,6 g, grasa 50,1 g, colesterol 133,3 mg, sodio 2215,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, los pimientos rojos y jalapeños, y cocina hasta que estén suaves y caramelizados.

Agrega el queso mascarpone a la mezcla de verduras y revuelve para combinar. Retira del fuego y reserva.

Precalienta tu horno a 200°C (190°C si es con convección). Abre los bollos hoagie por la mitad y untalos con el ajo y albahaca. Reparte la mezcla de verduras y queso en cada bollo, asegurándote de cubrir toda la superficie.

Coloca las rebanadas de salami y pepperoni sobre la mezcla de verduras en cada bollo. Cubre con el queso mozzarella rallado.

Coloca los bollos en una bandeja para hornear y hornea por unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sirve caliente y disfruta de tu Molinillo Stromboli!

¿Cómo puedo hacer que mi Molinillo Stromboli quede más crujiente?

Puedes lograr una textura más crujiente en tu Molinillo Stromboli asegurándote de que los bollos estén bien tostados. Puedes hacerlo aumentando un poco el tiempo de horneado o incluso colocando los bollos directamente sobre la rejilla del horno para que se dore mejor.

Artai 5/5

Hola Amaya, en el Paso 2 debes agregar el queso mascarpone a la mezcla de verduras una vez que estén suaves y caramelizados. Esto ayudará a que se mezcle bien y no pierdas los sabores. ¡Espero que te quede riquísimo!

Jimena 5/5

La receta del Molinillo Stromboli me ha encantado. El resultado fue un pan relleno delicioso y muy fácil de hacer. Me gustó mucho cómo la mezcla de verduras y quesos se combinaron perfectamente.

Amaya 4/5

No entiendo si tengo que cocinar los pimientos antes o después de agregar el queso mascarpone en el Paso 2.