Name: Molinillo Stromboli
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 frasco (16 onzas) de salsa marinara; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla, en rodajas; 1 pimiento rojo, en rodajas; 1 pimiento jalapeño, en rodajas; 1 pimiento de cuerno de cabra, o otro chile verde picante, rebanado; 16 rebanadas de salami; 16 rebanadas de pepperoni; 4 bollos hoagie al estilo italiano, partidos a lo largo; 1 recipiente (8 onzas) de queso mascarpone, dividido; ¼ de taza de ajo y albahaca untado, dividido (ver nota al pie para el enlace de la receta); 1 libra de queso mozzarella, rallado

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Total: 35 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 4 sándwiches

Información nutricional

Por Ración: 793 calorías, proteína 37 g, carbohidratos 48,6 g, grasa 50,1 g, colesterol 133,3 mg, sodio 2215,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C), Coloque la salsa marinara en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo; cocina hasta que se caliente, unos 5 minutos.

Reduzca el fuego a bajo y manténgalo caliente hasta que los sándwiches estén listos.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva la cebolla, el pimiento rojo, el chile jalapeño y el pimiento de cuerno de cabra en el aceite caliente hasta que la cebolla se ablande y comience a dorarse, de 7 a 8 minutos.

Retire la mezcla de cebolla a un plato y reserve.

Coloque el salami y el pepperoni en la sartén caliente y cocine hasta que estén crujientes, aproximadamente 2 minutos por lado.

Unte cada bollo hoagie con 1/4 taza de queso mascarpone y 1 cucharada de ajo untado.

Cubra cada rollo con 4 rebanadas de salami y 4 rebanadas de pepperoni.

Espolvorea con la mezcla de cebolla y queso mozzarella.

Coloca los sándwiches en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y el pan esté tostado, aproximadamente 5 minutos.

10.

Vierta 1/2 taza de salsa marinara tibia sobre cada sándwich.