Mis Propios Macarrones Con Queso
Ingredientes
- 2 rebanadas de tocino
- 4 tazas de macarrones
- 1 pizca de albahaca seca
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 1 campana verde pimienta, picada
- 2 zanahorias, picadas
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 1 tomate, en rodajas
- 2 cucharaditas de albahaca seca
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
En una olla grande, cocine la pasta de macarrones en agua hirviendo con sal con una pizca de albahaca y una cucharadita de aceite de oliva hasta que esté al dente. Enjuague con agua fría. Escurrir.
Mientras tanto, use una licuadora para triturar los tomates enteros pelados. En un tazón grande combine el puré de tomates, 1 taza de queso Cheddar rallado, tocino picado y pimiento verde, tocino y zanahorias picadas. Mezclar bien. Agregue los macarrones cocidos y mezcle bien para cubrir uniformemente.
Coloque en una fuente para hornear de 2 cuartos. Espolvoree la 1 taza restante de queso Cheddar rallado y 2 cucharaditas de albahaca encima. Coloque los tomates en rodajas sobre todo.
Hornee en horno precalentado durante 20 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar macarrones integrales en lugar de los normales, y cuánto tiempo exacto se tarda en cocerlos.
07/11/2025Me encantó esta receta de macarrones con queso. Quedaron deliciosos y el toque de albahaca le dio un sabor extra. La parte de hornear al final fue genial para fundir el queso.
08/11/2025No sé si puedo sustituir el tocino por bacon, y cuánto tiempo debo cocer los macarrones para que estén al dente.
09/11/2025Hola Vera, puedes usar macarrones integrales sin problema. El tiempo de cocción puede variar un poco, así que asegúrate de seguir las instrucciones del paquete y revisarlos para evitar que se pasen. ¡Espero que te queden riquísimos!
09/11/2025Me encantó esta receta de macarrones con queso casera. Quedaron deliciosos y el toque de albahaca le dio un sabor especial. La parte de hornear los tomates en rodajas fue una gran idea.
10/11/2025Hola Uxue, puedes sustituir el tocino por bacon sin problema. En cuanto al tiempo de cocción de los macarrones, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de que estén 'al dente' para que no queden blandos después de hornearlos.
11/11/2025