Mini Quiches De Salchicha Abundante De Jimmy Dean
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de salchicha de cerdo Jimmy Dean sabor regular, cocida, desmenuzada y escurrida
- 8 huevos, ligeramente batidos
- ¼ de taza de leche o agua
- ¾ de taza de queso cheddar, mozzarella o provolone rallado
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla
- ½ taza de cebolla verde en rodajas finas
- ½ taza de pimiento rojo dulce cortado en cubitos (Opcional)
- 1 taza de champiñones en rodajas finas o calabaza amarilla (opcional)
- 1 taza de papas fritas estilo sureño congeladas o papas rojas precocidas en cubitos (opcional)
- ¼ de taza de queso parmesano (opcional)
Elaboración
Precaliente el horno a 350 F. En un tazón grande, combine los huevos, la leche o el agua, el queso, la sal y la pimienta; dejar de lado. Caliente el aceite de oliva o la mantequilla en una sartén grande; saltee las cebollas y cualquier verdura opcional que desee hasta que las verduras estén tiernas. Agrega las verduras y la salchicha a la mezcla de huevo; revuelve bien.
Coloca 12 moldes para hornear de aluminio en el molde para cupcakes. Distribuya la mezcla de salchicha y huevo de manera uniforme en los moldes para hornear. Hornee por 22 minutos o hasta que los huevos estén listos. Retire del horno. Espolvorea con queso parmesano si lo deseas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la salchicha por otra carne y cuánto tiempo debo cocinar las mini quiches.
10/11/2025Me encantaron estas mini quiches. La combinación de salchicha, cebolla y pimiento quedó perfecta. Las hice tal cual como decías en la receta y me quedaron deliciosas. ¡Gracias por compartirla!
11/11/2025Hola Omar, para responder a tu duda, puedes sustituir la salchicha por otra carne como pollo o ternera, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al tiempo de horneado, 22 minutos suele ser suficiente, pero siempre es bueno comprobar si están listas pinchando con un palillo para asegurarse.
12/11/2025