Name: Mini Galletas De Chocolate Cubiertas De Caramelo Con Mantequilla De Maní
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de mantequilla, ablandada; ¾ taza de mantequilla de maní; 1¼ tazas de azúcar morena envasada; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1½ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ cucharadita de sal; 1¾ tazas de mini chocolates cubiertos de caramelo

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

¾ taza de mantequilla, ablandada

¾ taza de mantequilla de maní

1¼ tazas de azúcar morena envasada

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1½ tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ cucharadita de sal

1¾ tazas de mini chocolates cubiertos de caramelo

Información nutricional

Por Ración: 248 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 29,6 g, grasa 13,3 g, colesterol 25,1 mg, sodio 170,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, bata la mantequilla o margarina, la mantequilla de maní y el azúcar hasta que quede suave y esponjosa.

Batir el huevo y la vainilla.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; mezclar en la mezcla cremosa.

Agrega 1 1/3 tazas de minichocolates cubiertos de caramelo.

Forma bolas de 1 1/4 de pulgada con la masa.

Coloque aproximadamente 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Aplanar suavemente a aproximadamente 1/2 pulgada de espesor.

Coloca de 7 a 8 de los dulces restantes en cada galleta; presione ligeramente.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén de color marrón claro.

10.

¡No hornee demasiado! Deje enfriar aproximadamente 1 minuto en bandejas para hornear galletas; transfiera las galletas a rejillas de alambre para que se enfríen por completo.