Mini Empanadas De Pollo Grands!®
Ingredientes
- 2 tazas de verduras mixtas congeladas Green Giant®, descongeladas
- 1 taza de pollo cocido cortado en cubitos
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
- 1 lata (16.3 onzas) de Pillsbury® Grands!® Flaky Layers galletas de suero de leche refrigeradas
Elaboración
Caliente el horno a 375 grados F. En un tazón mediano, combine las verduras, el pollo y la sopa; mezcle bien.
Presione cada galleta en círculos de 5 1/2 pulgadas. Coloque 1 ronda en cada uno de los 8 moldes para muffins de tamaño regular engrasados. Presione firmemente hacia abajo y hacia arriba, formando un borde de 3/4 de pulgada. Vierta una generosa mezcla de pollo de 1/3 taza en cada uno. Tira de los bordes de la masa sobre el relleno hacia el centro; pliegue y pellizque la masa suavemente para mantenerla en su lugar.
Hornee a 375 grados F de 20 a 22 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Enfriar 1 minuto; retirar de la sartén.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otro tipo de verduras en lugar de las Green Giant®, y cuánto tiempo exacto necesito para cocer el pollo.
07/11/2025Me encantó esta receta. Las empanadas quedaron deliciosas y la masa Pillsbury® Grands!® Flaky Layers fue muy fácil de trabajar. Lo que más me gustó es que pude prepararlas con anticipación y luego solo hornearlas cuando las necesitaba.
08/11/2025Hola Sonsoles, puedes usar cualquier mezcla de verduras congeladas que tengas a mano. En cuanto al pollo, lo ideal es cocerlo antes de agregar la crema de pollo condensada para evitar que quede seco. Si no tienes tiempo, puedes usar pechugas de pollo precocidas o incluso atún en su lugar. ¡Espero que te queden deliciosas!
09/11/2025