Mini Donas De Vainilla Y Lavanda

Name: Mini Donas De Vainilla Y Lavanda
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de harina para todo uso; 4 cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal marina; ½ taza de Sugar In The Raw®; ½ taza de Stevia In The Raw®; 10 cucharadas de mantequilla derretida; 4 huevos grandes; 1½ tazas de leche baja en grasa; 1 cucharada de vainilla; ½ taza de leche; 1 cucharada de capullos de lavanda frescos o secos, y más para adornar; 2 tazas en polvo azúcar, tamizada; ½ taza de Stevia In The Raw®; 2 cucharaditas de jugo de limón

Prep: 30 mins

Cook: 20 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 24 porciones

Información nutricional

Por Ración: 200 calorías, proteína 4 g, carbohidratos 33,6 g, grasa 6,2 g, colesterol 44,8 mg, sodio 174,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase ligeramente un molde para mini donas. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. En un segundo tazón grande, mezcle Sugar In The Raw®, Stevia In The Raw®, mantequilla, huevos, leche y vainilla hasta que el azúcar se disuelva. Incorpore la harina a la mezcla de leche hasta que se mezclen.

Agregue dos cucharaditas de masa a cada taza de donas. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Deje que se enfríe completamente en la sartén.

En una cacerola pequeña, hierva la leche a fuego lento, agregue la lavanda, cubra, retire del fuego y deje reposar 15 minutos. Cuele la leche y deseche la lavanda. En un tazón mediano, mezcle 2 cucharadas de leche de lavanda con azúcar en polvo y Stevia In The Raw®, luego agregue el jugo de limón. Si es necesario, agregue un poco más de leche de lavanda para alcanzar la consistencia deseada.

Sumerja la parte superior de cada dona en el glaseado y colóquela en una rejilla. Mientras aún está húmedo, espolvorea con lavanda y deja reposar.

Paz 5/5

Hola Oihan, puedes sustituir la Stevia In The Raw® por azúcar normal en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisarlas después de 10 minutos y sacarlas cuando estén doradas. ¡Espero que te queden riquísimas!

Edurne 5/5

Me encantó esta receta de mini donas de vainilla y lavanda. La masa es muy fácil de preparar y el glaseado con leche de lavanda le da un toque especial. Me salieron doraditas por fuera y suaves por dentro.

Oihan 4/5

No sé si puedo sustituir la Stevia In The Raw® por azúcar normal. ¿Cuánto tiempo debo cocerlas para que estén listas?