Mini Cupcakes Sorpresa De OREO

1.

Caliente el horno a 350 grados F.

2.

Prepare la masa para pastel como se indica en el paquete.

3.

Mezcle el queso crema, el huevo y el azúcar hasta que se mezclen.

4.

Con una cuchara, vierta la mitad de la masa del pastel en 24 moldes para muffins forrados con papel.

5.

Cubra cada uno con aproximadamente 1-1/2 cucharadita de la mezcla de queso crema y 1 galleta; cubra con la masa de pastel restante.

6.

Hornee de 19 a 22 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

7.

Enfriar 5 minutos; retirar de las bandejas a las rejillas de alambre.

8.

Deje enfriar por completo.

9.

Froste con cobertura batida.

10.

Cubre con las galletas restantes.