Name: Mini Cupcakes Sorpresa De OREO
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (tamaño de 2 capas) de mezcla para pastel de chocolate; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 huevo; 2 cucharadas de azúcar blanca; 48 cada uno Mini OREO Galletas tamaño bocado, cantidad dividida; 1½ tazas de cobertura batida congelada descongelada

Mini Cupcakes Sorpresa De OREO

Preparar:: 10 minutos Cocinar:: 19 minutos Adicional:: 23 minutos Total: : 52 minutos Porciones:: 24 Rendimiento:: 24 porciones

Ingredientes

1 paquete (tamaño de 2 capas) de mezcla para pastel de chocolate
1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
1 huevo
2 cucharadas de azúcar blanca
48 cada uno Mini OREO Galletas tamaño bocado, cantidad dividida
1½ tazas de cobertura batida congelada descongelada

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Elaboración

Caliente el horno a 350 grados F.

Prepare la masa para pastel como se indica en el paquete. Mezcle el queso crema, el huevo y el azúcar hasta que se mezclen.

Con una cuchara, vierta la mitad de la masa del pastel en 24 moldes para muffins forrados con papel. Cubra cada uno con aproximadamente 1-1/2 cucharadita de la mezcla de queso crema y 1 galleta; cubra con la masa de pastel restante.

Hornee de 19 a 22 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfriar 5 minutos; retirar de las bandejas a las rejillas de alambre. Deje enfriar por completo.

Froste con cobertura batida. Cubre con las galletas restantes.

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