Mini Cheesecakes De PHILADELPHIA®

Name: Mini Cheesecakes De PHILADELPHIA®
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de migas de galleta Graham HONEY MAID; 2 cucharadas de azúcar; 3 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida; 3 paquetes (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA, ablandado; ¾ taza de azúcar; 1 cucharadita vainilla; 3 huevos medianos (en blanco); 1 taza de crema batida; 2 tazas de arándanos; 1 cucharada de ralladura de limón

Prep: 20 mins

Adicional: 3 hrs

Total: 3 hrs 20 mins

Porciones: 18

Rendimiento: 18 mini cheesecakes

Información nutricional

Por Ración: 250 calorías, proteína 4g, carbohidratos 18.5 g, grasa 18,9 g, colesterol 92,6 mg, sodio 208,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 325 grados F.

Mezcle las migas de graham, 2 cucharadas. azúcar y mantequilla; presiona sobre el fondo de 18 moldes para muffins forrados con papel.

Bate el queso crema, los 3/4 de taza de azúcar restantes y la vainilla con una batidora hasta que se mezclen. Agregue los huevos, 1 a la vez, mezclando a baja velocidad después de cada uno hasta que se mezclen. Vierta sobre las cortezas.

Hornee de 25 a 30 min. o hasta que los centros estén casi fijados. Enfriar completamente. Refrigere 2 horas.

Bate la crema batida con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos; extiéndalo suavemente sobre las tartas de queso. Cubra con arándanos y ralladura de limón.