Mini Cheesecakes De Limón Y Mascarpone
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente dos moldes para muffins de 12 tazas. Corte papel pergamino en veinticuatro tiras de 5x1 pulgadas y coloque una tira en cada taza para que corra por el centro.
En un tazón mediano, combine las migas de galletas Graham y la mantequilla y divida uniformemente entre los moldes para muffins. Presiona la corteza firmemente en el fondo de los moldes para muffins.
En un tazón grande, bate el queso crema, el mascarpone, los huevos, la ralladura de limón, el jugo de limón, Sugar In The Raw®, Stevia In The Raw® y la vainilla hasta que completamente liso. Divida la mezcla de queso entre los moldes para muffins.
Hornee los cheesecakes hasta que cuaje, aproximadamente 25 minutos, girando las bandejas en el horno a la mitad de la cocción. Deje enfriar completamente en los moldes, luego use las tiras de pergamino para levantar los pasteles de queso. Refrigere para enfriar completamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐