【 Receta Mi Galleta Favorita 】2025

Q: Puedo utilizar cualquier tipo de mantequilla para hacer 'Mi Galleta Favorita'?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de mantequilla para hacer estas galletas. La receta funciona bien con mantequilla o margarina.

Q: Necesito bicarbonato de sodio para hacer 'Mi Galleta Favorita'?

Sí, es necesario el bicarbonato de sodio en esta receta. Contribuye a la textura y al albedo de las galletas.

Q: ¿Qué es lo que hace que las galletas resulten tan crujientes?

La combinación de la mantequilla derretida, los huevos y el polvo de hornear en esta receta ayuda a crear un resultado crujiente. Congelar las galletas antes de hornear también contribuye al textura crujiente.

Q: Puedo reemplazar el extracto de vainilla por algo más?

Puedes utilizar otras especias como canela, azúcar o nata para darle un sabor diferente a las galletas. Sin embargo, el sabor de vainilla es característico y contribuye al sabor clásico de estas.

Q: Si guardo las galletas en un contenedor hermético, ¿cómo afectará esto a la textura y frescura de las mismas?

Al guardar las galletas en un contenedor hermético, es posible que las galletas se vuelvan más húmedas debido a la acumulación de humedad. Es mejor almacenarlas en un lugar bien ventilado o en un recipiente con tapa ajustable para evitar esta situación.

La dulzura de una galleta bien hecha es difícil de igualar, y si eres como yo, seguro que has pasado horas buscando la receta perfecta. La búsqueda ha terminado.

Presento mi galleta favorita, el producto final de una larga serie de ensayos y errores en la búsqueda del sabor justo, con un toque adicional que las hace realmente inolvidables.

Porciones: 48

Rendimiento: 3 - 4 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla

1 cucharada de extracto de vainilla

1 taza de azúcar morena envasada

1 cucharadita de sal

1 taza de azúcar blanca

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

3½ tazas para todo uso harina

2 huevos

1 taza de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 120 calorías, proteína 1.6g, carbohidratos 16 g, grasa 5,7 g, colesterol 17,9 mg, sodio 106,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la mantequilla o la margarina, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Batir los huevos y la vainilla. Mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.

Enrolle la masa en troncos de 2 pulgadas de diámetro. Envuélvelo en papel encerado y congela.

Rebana y hornea en cualquier momento a 325 grados F (165 grados C) hasta que se dore un poco.

Puedo utilizar cualquier tipo de mantequilla para hacer "Mi Galleta Favorita"?

Necesito bicarbonato de sodio para hacer "Mi Galleta Favorita"?

¿Qué es lo que hace que las galletas resulten tan crujientes?

Puedo reemplazar el extracto de vainilla por algo más?

Si guardo las galletas en un contenedor hermético, ¿cómo afectará esto a la textura y frescura de las mismas?

Comentarios de la receta Mi Galleta Favorita

2025-11-13 13:41:18

Eder 5/5

Hola Maialen, la margarina puede ser una buena alternativa a la mantequilla, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de horneado, suele ser de 8-10 minutos, pero es importante vigilarlas para evitar que se quemen.

2025-11-12 07:44:15

Nil 5/5

Me encantó esta receta de galletas. Salieron deliciosas y con un punto crujiente perfecto. La masa se manejaba muy bien después de congelarla.

2025-11-11 01:30:42

Maialen 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectaría el resultado? Además, ¿cuánto tiempo tardan en hornearse?

2024-08-26 15:32:33

Sofía Gómez 5/5

Me encantaron las galletas, mi galleta favorita también es esta receta que hice con mucho cariño y ahora las comparto contigo. ¡Espero que te gusten!

2024-08-20 01:46:01

María García 5/5

'Me encanta esta receta, es muy fácil y rápida de hacer y tiene un sabor increíble. Además son galletas que se pueden congelar y luego comer en cualquier momento, perfecto para cuando necesitas una golosina rápidamente'

2024-08-15 11:46:35

Ana Pérez 5/5

Me encanta esta galleta, es la preferida de mi familia y yo siempre que la preparo, todos me piden hacer otra, son muy fáciles de preparar y están deliciosas.

2024-08-03 12:57:46

Ximena Fernández 5/5

He probado muchas galletas en mi vida pero esta es verdaderamente increíble. La combinación de los sabores dulce y salado, junto con el toque alegre que proporcionan las nueces y la mantequilla es lo más perfecto para mí. ¡Un plato que jamás podrá faltar en mi mesa!

2024-07-27 21:12:46

Irene Gutiérrez 5/5

Me encanta esta galleta, las nueces y el sabor dulce y salado son perfectos para acompañar un té en una mañana fría. La preparación es muy fácil de seguir y los resultados son siempre iguales: deliciosas y sabrosas galletas que todo el mundo disfruta.