Mezcla Para Albóndigas, Pastel De Carne O Hamburguesas
Ingredientes
- 907 g de carne molida
- 4 rebanadas de pan blanco remojado en agua, exprimido y partido en pedacitos
- 3 huevos
- 120 ml de queso romano rallado
- 5 ml de perejil seco
- 60 ml de cebolla picada (opcional)
- sal y pimienta al gusto
- 45 ml de salsa de tomate
- 60 ml de salsa para bistec
Elaboración
En un tazón grande, combine la carne molida, el pan, los huevos, el queso, el perejil y la cebolla y sazone con sal y pimienta al gusto
Para las albóndigas: Forme la mezcla en bolas del tamaño de una pelota de golf y dore en una sartén grande a fuego medio caliente durante 5 a 10 minutos, o hasta que esté bien dorado. Agregue a su salsa de tomate y cocine por unos minutos más.
Para el pastel de carne: Tome la mezcla y colóquela en un molde para hornear. Hornee a 375 grados Fahrenheit durante 20-25 minutos o hasta que esté cocido.
Para las hamburguesas: Tome la mezcla y forme patties del tamaño deseado. Cocine en una sartén a fuego medio-alto durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos.
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