Mezcla De Maíz Con Caramelo Y Pretzel
Ingredientes
- 1 taza de palomitas de maíz sin reventar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- ½ taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de jarabe de maíz ligero
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de pequeños giros de pretzel
- 4 tazas de cuadrados de cereal de arroz crujiente
- 2 tazas de mitades de nuez
Elaboración
Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C)
Coloque las palomitas de maíz en una olla grande con 2 cucharadas de aceite vegetal. A fuego lento, comience a hacer palomitas de maíz. Agite constantemente la olla para asegurarse de que los granos de palomitas de maíz y el aceite no se quemen. Una vez que el estallido haya disminuido, retire la olla del fuego.
En una cacerola grande, mezcle la mantequilla o margarina, el azúcar moreno y el jarabe de maíz. Lleve esta mezcla a ebullición (a fuego medio) mientras revuelve constantemente. Reduzca el fuego a medio-bajo y no revuelva durante 5 minutos. Retire la sartén del fuego y mezcle el polvo de hornear y el extracto de vainilla, revolviendo con cuidado.
En una fuente para hornear grande, combine las palomitas de maíz, los pretzels, el cereal y las nueces. Vierta la mezcla de mantequilla sobre la mezcla de palomitas de maíz, revuelva para cubrir.
Hornee durante 30 minutos, revolviendo la mezcla después de que hayan transcurrido los primeros 15 minutos.
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