Mezcla De Galletas De Jengibre En Un Frasco

Preparación 30 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 40 minutos

Raciones 2 docenas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 137 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 31 g, grasa 0,3 g, sodio 101,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Mezcle 2 tazas de harina con el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Mezcle las 1 1/2 tazas de harina restantes con el jengibre, los clavos de olor, la canela y la pimienta de Jamaica molida.

2.

En un frasco grande, mezcle la mezcla de harina y especias con el azúcar morena. Cierre el frasco y reserve para su uso posterior.

3.

Cuando esté listo para hornear las galletas, precaliente su horno a 190 grados Celsius. En un tazón grande, mezcle 2/3 taza de la mezcla de harina y especias con 1/4 taza de mantequilla derretida hasta que esté bien combinado.

4.

Agregue 2 cucharadas soperas de leche y 1 huevo. Mezcle hasta que esté bien combinado. Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más de leche.

5.

Forme bolitas con las manos y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornee durante unos 9-10 minutos o hasta que estén doradas.

6.

Deje enfriar las galletas antes de servirlas.

¿Cómo puedo saber si la masa está demasiado seca?

Puedes tocarla con tus manos y si se desmorona o no se pega bien, es probable que necesite un poco más de leche.



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