Name: Mezcla De Galletas De Jengibre En Un Frasco
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 5 ml de polvo para hornear; 5 ml de bicarbonato de sodio; 180 g de harina para todo uso; 10 ml de jengibre molido; 5 ml de clavo de olor molido; 5 ml de canela molida; 5 ml de pimienta de Jamaica molida; 220 g de azúcar morena envasada

Estas galletas de jengibre son perfectas para regalar en estas fechas o simplemente para disfrutar en casa con un buen taza de té. La mezcla de especias le da un sabor único y delicioso.

Preparación 30 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 40 minutos

Raciones 2 docenas

Ingredientes

240 g de harina para todo uso

5 ml de polvo para hornear

5 ml de bicarbonato de sodio

180 g de harina para todo uso

10 ml de jengibre molido

5 ml de clavo de olor molido

5 ml de canela molida

5 ml de pimienta de Jamaica molida

220 g de azúcar morena envasada

Información nutricional

Por Ración: 137 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 31 g, grasa 0,3 g, sodio 101,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle 2 tazas de harina con el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Mezcle las 1 1/2 tazas de harina restantes con el jengibre, los clavos de olor, la canela y la pimienta de Jamaica molida.

En un frasco grande, mezcle la mezcla de harina y especias con el azúcar morena. Cierre el frasco y reserve para su uso posterior.

Cuando esté listo para hornear las galletas, precaliente su horno a 190 grados Celsius. En un tazón grande, mezcle 2/3 taza de la mezcla de harina y especias con 1/4 taza de mantequilla derretida hasta que esté bien combinado.

Agregue 2 cucharadas soperas de leche y 1 huevo. Mezcle hasta que esté bien combinado. Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más de leche.

Forme bolitas con las manos y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornee durante unos 9-10 minutos o hasta que estén doradas.

Deje enfriar las galletas antes de servirlas.