Mezcla De Bistec
Prep ::
10 min
Cocinar::
20 min
Total::
30 min
Raciones::
4
Rendimiento::
4 raciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1½ libras de lomo alto - cortado en tiras de 2 pulgadas
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- ajo en polvo al gusto
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde picado
- 2 tomates cortados en cubitos
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- 1 taza de leche
Elaboración
1
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Añadir el solomillo troceado y sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo al gusto. Remueve y saltea de 5 a 10 minutos, o hasta que la carne esté bien dorada.
2
Luego añade la cebolla y saltea 5 minutos más. Luego agregue los chiles O los pimientos morrones, los tomates, la sopa y la leche. Mezcle todo bien, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia.
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