Melón Ensartado
Prep::
15 mins
Cocinar::
6 minutos
Total::
21 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 melón - pelado, sin semillas y cortado en cubos
- ¼ taza de mantequilla
- ½ taza de miel
- ⅓ taza de hojas de menta frescas picadas
- brochetas
Elaboración
1
Precalienta la parrilla a fuego medio
2
Ensarta los trozos de melón en 4 brochetas. En una cacerola pequeña, caliente la mantequilla con miel hasta que se derrita. Agregue la menta. Cepille el melón con la mezcla de miel.
3
Aceite ligeramente la rejilla. Ase las brochetas de 4 a 6 minutos, volteándolas para que se doren por todos lados. Sirva con la salsa restante.
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