Picatostes de Parmesano y Ajo
Ingredientes
- 8 rebanadas (de 1/2 pulgada de grosor) de pan francés, cortadas en cubos de 3/4 de pulgada
- 1 cucharada de condimento criollo (como Emeril's Bayou Blast!®), o más al gusto
- 113 g de mantequilla
- 90 ml de queso parmesano rallado
- 1 diente de ajo, en rodajas finas
- 0.63 ml de cebolla en polvo
Elaboración
Precalienta el horno a 350°C.
En un tazón grande, mezcla los cubos de pan con la mantequilla derretida y el condimento criollo hasta que estén bien cubiertos.
Agrega el queso parmesano rallado, el diente de ajo en rodajas finas y la cebolla en polvo. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Coloca los cubos de pan en una bandeja para hornear con papel pergamino y hornéalos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos picatostes de parmesano y ajo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si el tiempo de cocción de 15-20 minutos es suficiente para que estén bien crujientes, ¿podrías aclararlo?
09/11/2025Me encantaron estos picatostes de parmesano y ajo. Quedaron doraditos y muy crujientes, tal como me gustan. La mezcla del condimento criollo con el queso parmesano y el ajo le dio un toque delicioso.
10/11/2025Hola Pía, el tiempo de cocción de 15-20 minutos es perfecto para que estén bien crujientes. Si quieres asegurarte de que queden aún más crujientes, puedes aumentar el tiempo de cocción en un par de minutos o moverlos en la bandeja a mitad de la cocción.
11/11/2025