Name: Picatostes de Parmesano y Ajo
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 rebanadas (de 1/2 pulgada de grosor) de pan francés, cortadas en cubos de 3/4 de pulgada; 1 cucharada de condimento criollo (como Emeril'sBayou Blast!®), o más al gusto; 113 g de mantequilla; 90 ml de queso parmesano rallado; 1 diente de ajo, en rodajas finas; 0.63 ml de cebolla en polvo

Estos picatostes son una delicia perfecta para acompañar cualquier plato o como aperitivo. Con un toque crujiente y sabroso, ¡no podrás resistirte!

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 8

Ingredientes

8 rebanadas (de 1/2 pulgada de grosor) de pan francés, cortadas en cubos de 3/4 de pulgada

1 cucharada de condimento criollo (como Emeril's Bayou Blast!®), o más al gusto

113 g de mantequilla

90 ml de queso parmesano rallado

1 diente de ajo, en rodajas finas

0.63 ml de cebolla en polvo

Información nutricional

Por Ración: 193 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 14,8 g, grasa 13,1 g, colesterol 33,8 mg, sodio 479,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 350°C.

En un tazón grande, mezcla los cubos de pan con la mantequilla derretida y el condimento criollo hasta que estén bien cubiertos.

Agrega el queso parmesano rallado, el diente de ajo en rodajas finas y la cebolla en polvo. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Coloca los cubos de pan en una bandeja para hornear con papel pergamino y hornéalos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos picatostes de parmesano y ajo.

¿Cómo puedo guardar los picatostes sobrantes?

Puedes guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.

¿Puedo hacerlos con pan integral?

Sí, puedes usar pan francés integral para una versión más saludable de los picatostes.

¿Cómo puedo evitar que se quemen en el horno?

Mantén un ojo en ellos mientras se cocinan y revuélvelos a mitad del tiempo de cocción para que se doren uniformemente.

Comentarios de la receta Picatostes de Parmesano y Ajo

2025-11-11 03:30:24

Greta 5/5

Hola Pía, el tiempo de cocción de 15-20 minutos es perfecto para que estén bien crujientes. Si quieres asegurarte de que queden aún más crujientes, puedes aumentar el tiempo de cocción en un par de minutos o moverlos en la bandeja a mitad de la cocción.

2025-11-10 21:58:09

Uxío 5/5

Me encantaron estos picatostes de parmesano y ajo. Quedaron doraditos y muy crujientes, tal como me gustan. La mezcla del condimento criollo con el queso parmesano y el ajo le dio un toque delicioso.

2025-11-09 20:03:38

Pía 4/5

No sé si el tiempo de cocción de 15-20 minutos es suficiente para que estén bien crujientes, ¿podrías aclararlo?