La Mejor Tarta de Manzana
Ingredientes
- 1 receta de hojaldre para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
- 16 g de harina para todo uso
- 1.25 ml de sal
- 2.5 ml de canela molida
- 9 manzanas peladas, sin corazón y rebanadas
- 15 ml de jugo de limón
- 15 ml de mantequilla
Elaboración
Precaliente el horno a 220 grados C.
En un tazón grande mezcle la harina, la sal y la canela. Agrega las manzanas y el jugo de limón. Mezcle hasta que las manzanas estén completamente cubiertas. Deje reposar durante 10 minutos.
Vierta las manzanas en un molde para pastel cubierto con masa. Untar con mantequilla o margarina. Cubrir con la masa superior. Selle los bordes y corte las ventilaciones de vapor en la masa superior.
Hornee en horno precalentado durante 35 a 45 minutos, hasta que la masa esté dorada.
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